WOCHENKARTE

  • Bruschetta Gonzales

    • als Vorspeise 6,90€
    • als Hauptgang mit kleinem Salat 11,90€

    Hausgemachte Guacamole und Tomatensalsa  auf geröstetem Knoblauchbrot

  • Plänkschter Wurstsalat

    • 10,90€

    Herzhafte Fleischwurst mit roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Paprika und Lauchzwiebeln
    in würziger Marinade mit süßem und Dijon Senf und Steakhouse Pommes

  • Leber mit Pfiff

    • 15,90€

    Gebratene Streifen von der Rinderleber mit frischen Pfifferlingen, roten Zwiebeln
    und frischen Kräutern in Sherryrahm und hausgemachten Spätzle

  • Vividellen Stroganoff

    • 14,90€

    Hausgemachte Frikadellen mit frischen Pfifferlingen in würziger Soße mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Senf und Rahm an hausgemachten Spätzle

  • Pfifferling-Spätzle-Gröstl

    • 14,90€

    Hausgemachte Eierspätzle mit frischen Pfifferlingen, Zwiebeln, Sahne, Bergkäse
    und Röstzwiebeln an kleinem Salat

  • Zusätzlich von Freitag bis Sonntag

  • Zander Urklassisch Urlecker

    • 17,90€

    Gebratenes Zanderfilet an hausgemachtem Gurkensalat mit Schmand,
    dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und hausgemachte Grüne Remoulade

  • Das Wochendessert…für unsere Naschkatzen!

  • Zwetschgen Crumble

    • 3,50€

    Mascarpone-Holundercreme mit Zwetchgenröster 

HAUPTSPEISEKARTE

  • Junge Liebe auf'n Teller

  • Schweinische Ziege

    • als Vorspeise 8,50€
    • als Hauptgang 11,90€

    Cremiger Ziegenkäse im Speckmantel mit Thymian und Honig an kleinem Salat, dazu Besenbrot frisch vom Bäcker.

  • Filettopf Schweizer Art

    • 15,90€

    Schweinefilet im Speckmantel mit frischen Pilzen, roten Zwiebeln und Kräutern in Rahmsoße
    und mit Käse überbacken dazu hausgemachte Spätzle oder Steakhouse Pommes

  • Rumpsteak

    • 21,90€

    vom südamerikanischen Angus Rind (ca. 250g) mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu knusprige Bratkartoffeln oder Steakhouse Pommes 

  • Plänkschter Zwiebelrostbraten

    • 17,90€

    Rostbraten vom Uruguay Black Angus Roastbeef mit knusprigen Röstzwiebeln, kräftiger Bratensoße und hausgemachten Spätzle

  • Kleiner, gemischter Salat nach Sasion

    • 3,50€
  • Unsere hausgemachten Klassiker…

  • Vividellen

    • 10,50€

    Würzige Frikadellen aus frischem Schweine- und Rinderhack fein abgeschmeckt mit Zwiebeln, Essiggurke, Petersilie und Senf dazu Zwiebelsoße und knusprige Bratkartoffeln

  • Curryworscht

    • 9,90€

    Zwei Bratwürste von unserem Metzger mit hausgemachter Curryspezialsoße, pikant abgeschmeckt mit Zitronengras und Koriander, dazu Steakhose Pommes.

  • Handgeklopfte Schnitzel “Wiener Art”

    • vom Schwein 11,90€
    • vom Hähnchenbrustfilet 12,90€

    in hausgemachter Panade mit Zitrone, dazu hausgemachte Spätzle oder Steakhouse Pommes.

  • Cordon Bleu Plankscht

    • 14,50€

    Schweinerücken gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und mittelaltem Gouda in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

  • Veggie & Grünes…

  • Besenbrot

    • 4,50€

    Genießen Sie ein gutes Stück frisches Besenbrot… „Vorneweg, mittendrin oder zwischendurch“
    …mit Salzbutter und Schnittlauch

  • Gebackener Ziegenkäse

    • 11,90€

    mit Tomaten, hausgemachtem Pesto, Zwiebeln und Kräutern an kleinem Salat dazu Besenbrot

  • Grosser, gemischter Salat mit Rohkost

    • 8,90€

    und Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Salat Elsass

    • 11,90€

    Großer, gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Speck 
    mit Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Salat Huhn

    • 12,50€

    Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Salat Beef

    • 13,90€

    Grosser, gemischter Salat mit gebratenen Roastbeefstreifen vom
    Prime Beef Angus, dazu Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Wählen Sie bitte aus folgenden Dressings: Kräutervinaigrette oder Honig-Senf Dressing

     

    Unsere Speisekarte ist klein, aber fein und wird durch unsere saisonale Wochenkarte erweitert.
    Lassen Sie sich überraschen

KINDERKARTE

  • Bratwurst mit Pommes

    • 5,50€

    und hausgemachtem Ketchup

  • Hausgemachte Spätzle

    • 3,50€

    mit Bratensoße

  • "Kinderschnitzel"

    • 5,50€

    Kleines, paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Ketchup oder Bratensoße, dazu Steakhouse Pommes oder Spätzle

  • NUGGETS

    • 6€

    Hausgemachte Chickennuggets vom Hähnchebrustfilet in Knusperpanade, mit Pommes und hausgemachtem Ketchup

BESENBROTSTULLEN

  • Veggie Stulle

    • 9,90€

    Mozzarella, Tomate, hausgemachte Guacamole aus Avocado, Knoblauch, Limette, Chili

     

  • Roastbeef Stulle

    • 12,90€

    Rosa gegartes Roastbeef vom argentinischen Prime Beef Angus, Gouda, Dijonsenf,
    Gewürzgurke und Tomate

     

  • Schikäto Stulle

    • 9,90€

    Luftgetrockneter Schinken, Gouda, Tomate, Lauchzwiebeln

     

  • Süsskartoffel Fritten

    • 5,50€

    mit hausgemachter Guacamole/ Ketchup oder Mayo