TAGESKARTE

  • Das STARTup der Woche….

    • 9,90€

    Crostini mit hausgemachter Edelkäse-Creme mit Camembert, Gorgonzola,
    Ricotta, frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone mit Birnen-Radicchio-Salsa 
    an kleinem, gemischtem Salat

  • DER Plänkschter Wurstsalat!!!

    • 11,90€

    Würzige Fleischwurst mit Paprika, roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Blatt-Petersilie und Schnittlauch
    in dreierlei Senf-Kräutermarinade und Steakhouse Pommes

  • Rinderlebergeschnetzeltes vom Allerfeinsten….

    • 18,90€

    Gebratene Streifen von der Rinderleber mit frischen Pfifferlingen, roten  Zwiebeln 
    und Sherry in feinem Kräuterrahm, dazu hausgemachte Spätzle

     

  • Nudeln mit Pfiff

    • 16,90€

    Eier-Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten
     vereint mit besten Basilikumpesto, seit es Pesto gibt

  • Rauch auf dem Teller…..

    • 17,90€

    Schweinefilet im Speckmantel auf hausgemachtem BBQ-Sauerkraut 
    abgerundet mit unserer rauchig-süßen Whisky-BBQ-Soße, Bacon-Chips
    und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

  • Für die Naschkatzen unter Euch…

  • Der Kuchen ist Lava….

    • 7,50€

    Selbstgemachter Schokokuchen mit flüssigem Kern an cremigem Vanilleeis,
    Sahne und Karamelsoße

HAUPTSPEISEKARTE

  • Junge Liebe auf´n Telle …nur mit guten Zutaten

  • Schweinische Ziege

    • als Vorspeise 9,50€
    • als Hauptgang 13,50€

    Cremiger Ziegenkäse im Speckmantel mit Thymian und Honig an kleinem Salat, dazu Besenbrot frisch vom Bäcker.

  • Gebackener Ziegenkäse

    • 12,50€

    mit Tomaten, hausgemachtem Pesto, Zwiebeln und Kräutern an kleinem Salat dazu Besenbrot

  • Besenbrot

    • 4,50€

    Genießen Sie ein gutes Stück frisches Besenbrot…
    „vorneweg, mittendrin oder zwischendurch“
    …mit Salzbutter und Schnittlauch

  • Unsere hausgemachten Klassiker …mit Liebe zum Kochen

  • Curryworscht

    • 11,50€

    Zwei Bratwürste von unserem Metzger mit hausgemachter Curryspezialsoße,
    pikant abgeschmeckt mit Zitronengras und Koriander, dazu Steakhose Pommes.

  • Handgeklopfte Schnitzel “Wiener Art”

    • vom Schwein 11,90€
    • vom Hähnchenbrustfilet 12,90€

    in hausgemachter Panade mit Zitrone, dazu hausgemachte Spätzle oder Steakhouse Pommes.

  • Schlemmerschnitzel

    • 16,90€

    Handgeklopftes Schnitzel vom Schweinerücken mit Camembert
    überbacken in Rahmsoße und Steakhouse Pommes

  • Cordon Bleu Plankscht

    • 14,90€

    Schweinerücken gefüllt mit luftgetrocknetem Schinken und mittelaltem Gouda in hausgemachter Panade dazu Steakhouse Pommes

  • Veggie & Grünes …Salat und überhaupt nicht langweilig

  • Grosser, gemischter Salat mit Rohkost

    • 8,90€

    und Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Salat Elsass

    • 12,50€

    Großer, gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Speck 
    mit Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Salat Huhn

    • 13,50€

    Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit Besenbrot frisch vom Bäcker

  • Die besten Sandwiches … sind Besenbrotstullen

  • Veggie – Stulle

    • 10,90€

    frisches besenlaib belegt mit Mozzarella, Tomate, hausgemachter Cocktail-Kräuter-Creme, 
    dazu ein kleiner Salat und zweierlei hausgemachte Dipps

  • Club – Stulle

    • 13,50€

    frisches Besenlaib belegt mit Mozzarella, Tomate, hausgemachter Cocktail-Kräuter-Creme,
    und gebratener Hähnchenbrust dazu ein kleiner Salat und zweierlei hausgemachte Dipps

  • Fleisch …ist mein Gemüse

  • Plänkschter Braumeister

    • 15,90€

     In Dunkelbier geschmorter Schweine-Nacken mit frischen Kräutern 
    und Knoblauch verfeinert, dazu Bratkartoffeln

  • Plänkschter Zwiebelrostbraten

    • 18,90€

    Rostbraten vom Uruguay Black Angus Roastbeef mit Schmorzwiebeln, kräftiger Bratensoße und hausgemachten Spätzle

  • Lendentopf “Schweizer Art”

    • 17,50€

    Schweinefilet im Speckmantel mit frischen Pilzen, roten Zwiebeln und Kräutern in Rahmsoße
    und mit Käse überbacken dazu hausgemachte Spätzle oder Steakhouse Pommes

  • Rumpsteak

    • 22,50€

    vom südamerikanischen Angus Rind (ca. 250g) mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu knusprige Bratkartoffeln oder Steakhouse Pommes 

  • Kleiner, gemischter Salat nach Sasion

    • 3,80€
  • Wählen Sie bitte aus folgenden Dressings: Kräutervinaigrette oder Honig-Senf Dressing

     

    Unsere Speisekarte ist klein, aber fein und wird durch unsere saisonale Wochenkarte erweitert.
    Lassen Sie sich überraschen

  • Unsere Nachspeisen …für kleine und große Naschkatzen

  • Unsere Eissorten

    • je Kugel 1,40€
    • Portion Sahne 0,50€

    Vanille – Schokolade – Haselnuss

    Zitrone – Walnuss – Erdbeere

  • Nußknacker

    • 5,90€

    Walnuss- und Haselnusseis mit gerösteten Haselnüssen, Sahne und hausgemachter Karamellsoße

  • Halbgefrorenes

    • 6,90€

    Hausgemachtes, weißes Schokoparfait mit Heidelbeeren-Holunder-Grütze

     

  • Peanuts

    • 6,50€

    Hausgemachtes Nougatparfait mit gerösteten Erdnüssen, Karamell und Fleur de Sel

  • Feinschmeckerkäffchen

    • 3,90€

    Cremiges Vanilleeis mit einem Espresso, Karamellsoße und einem Klecks Sahne

KINDERKARTE

  • Bratwurst mit Pommes

    • 5,50€

    und hausgemachtem Ketchup

  • Hausgemachte Spätzle

    • 3,50€

    mit Bratensoße

  • "Kinderschnitzel"

    • 5,50€

    Kleines, paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Ketchup oder Bratensoße, dazu Steakhouse Pommes oder Spätzle

  • NUGGETS

    • 6€

    Hausgemachte Chickennuggets vom Hähnchebrustfilet in Knusperpanade, mit Pommes und hausgemachtem Ketchup

Burger - Karte